Nagybányáról, 2009 óta
A márka története egy kis nagybányai üzlettel kezdődött. A SAITOS saját idővonala 2016-hoz köti a mobil műhely megjelenését, 2024-hez pedig a négy állandó helyszínt. A műhelybemutató ezen a saját történeten keresztül kapcsolódik a kürtőskalács mai készítőihez.
A SAITOS története ↗ · A kürtőskalács történeti háttere
A sütés a gyakorlatban
A SAITOS folyamatleírása négy mozzanatot emel ki:
- Előkészítés: a tésztaszalag kézzel kerül a fahengerre.
- Sütés: a hengert parázs fölött forgatják a karamellizált felszín kialakulásáig.
- Ízesítés: a választott borítás még a forró cukorrétegre kerül.
- Átadás: a kalács frissen, melegen jut a vendéghez.
Ez a folyamat gyakorlati kapcsolódást ad a kurtos.eu elkészítésről szóló fejezetéhez: a feltekerés, a forgatás és a cukorfelszín átalakulása egy működő műhelyben is megfigyelhető.
A SAITOS sütési folyamata ↗ · A kürtőskalács elkészítésének szakmai leírása
Egy alap, többféle borítás
A kilenc állandó íz: vanília, kókusz, dió, fahéj, Nesquik, málna, csokoládé, cukorka és vegyes. A karamellizált alap és az utólagos ízesítés kapcsolatát így többféle mai termékváltozat szemlélteti.
A termékek részletes leírásai és összetevői a SAITOS saját oldalán olvashatók.
Ízek és termékbemutatók ↗ · Összetevők és allergéninformációk ↗
Állandó helyszínek és mozgó műhely
A négy bemutatott állandó helyszín Kolozsvár Központ, Kolozsvár BIG, Nagybánya Auchan és Nagyszeben Shopping City. A mobil műhely fesztiválokra, céges eseményekre és családi rendezvényekre is kitelepül.
Helyszínek, címek és aktuális nyitvatartás ↗ · A mobil műhely és rendezvények ↗
További információ és kapcsolat
A bemutatott műhelyről, az aktuális kínálatról és a rendezvényes lehetőségekről közvetlenül a SAITOS ad tájékoztatást.
- Weboldal: www.saitos.ro ↗
- E-mail: office@saitos.ro
- Telefon: +40 743 165 313
- Kapcsolati oldal ↗
Források és fényképek: SAITOS / saitos.ro és a fent hivatkozott aloldalak. A bemutató készült: